Cuisine
厳選された食材を最大限に活かした
伝統とこだわりが生み出す
ウエディングメニュー
フランス料理をベースに幅広い世代のお客様に
喜んでいただけるコースメニュー。
和の食材や調理法を組み合わせた
お料理の中から選んでいただき
コースを組み替えていきます。

ありがとうの気持ちを 大切なゲストに伝えたい
新郎新婦様とゲストの最高の笑顔のために、
シェフは持てる力のすべてを注ぎます。
パーティスタイルにあわせた演出で、
美味しく楽しいひとときを叶えます

“つなぐ、つみかさねる”
私たちがつくりたいのはこんな料理です
“良い食材と適切な調理法”
“伝統あるフランス料理と日本人の味覚に馴染み深い和の食材”
“古来からの技法と現代の調理技術”
“本物と大切なもの” を ”つなぐ、つみかさねる” ことで
新郎新婦様と大切なゲストの方々との幸せな時間と思い出を創るための料理。

茂木 信孝
Nobutak Motegi
正統派のフランス料理をベースにしながら、和の食材・技法と融合させた幅広い世代にお楽しみいただけるお料理コースをお届けします。
地域の魅力を伝えたい。
人と人の絆がより繋がってて欲しい・・・
そんな想いを胸に自らも一人のプランナーとなって
結婚式という最高のステージを彩っていきます